中餐的供应顺序是从冷盘到主菜,还是先主菜再到冷盘?
A: 先冷盘再主菜
B: 先主菜再冷盘
C: 冷盘主菜同时上
A: 先冷盘再主菜
B: 先主菜再冷盘
C: 冷盘主菜同时上
举一反三
- 西餐的以下四道菜的上菜顺序是？（） A: 冷盘、甜品、主菜、汤 B: 冷盘、主菜、汤、甜品 C: 冷盘、汤、主菜、甜品 D: 甜品、汤、主菜、冷盘
- 在中式宴请中,上菜的一般顺序为( )。 A: 冷盘-主菜-热炒-汤-点心-果盘 B: 主菜-冷盘-热炒-汤-点心-果盘 C: 冷盘-主菜-热炒-点心-汤-果盘 D: 冷盘-热炒-主菜-汤-点心-果盘
- 一般正式场合上菜顺序以下正确的是（）。 A: 冷盘、主菜、热炒菜、甜菜、点心、汤菜、主食、水果 B: 冷盘、甜菜、主菜、热炒菜、点心、汤菜、主食、水果 C: 冷盘、点心、热炒菜、主菜、甜菜、汤菜、主食、水果 D: 冷盘、点心、主菜、热炒菜、甜菜、汤菜、主食、水果
- 中餐上菜的顺序是:冷盘,热炒,主菜,点心和汤。
- 中餐上菜的顺序是冷盘、热炒、主菜、点心和汤、水果拼盘。