关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 烹饪原料固有的品质是指原料本身的食用价值和（）。 A: 劳动价值 B: 形象价值 C: 使用价值 D: 加工价值 烹饪原料固有的品质是指原料本身的食用价值和（）。A: 劳动价值B: 形象价值C: 使用价值D: 加工价值 答案： 查看 举一反三 烹饪原料（）是指原料本身的使用价值和食用价值，包括原料固有的营养、口味、质地等指标。 A: 固有的品质 B: 纯度 C: 成熟度 D: 新鲜度 烹饪原料是指可供烹饪加工应用的具有一定______的物质材料。 A: 使用价值 B: 食用价值 C: 价值 D: 用途 烹饪原料是指可供烹饪加工应用的具有一定食用价值的____。 烹饪原料的品质优劣，主要取决于烹饪原料的（）的高低和加工性能的好坏。 A: 食用价值 B: 新鲜程度 C: 口味变化 D: 食用性 烹饪原料是指可供（）的具有一定食用价值的物质材料。 A: 加工 B: 切配 C: 烹饪运用 D: 烹饪加工应用
