下面物质中,被称为味精的是( )。
A: 天冬氨酸钠
B: 琥珀酸钠
C: 鸟氨酸
D: 谷氨酸钠
A: 天冬氨酸钠
B: 琥珀酸钠
C: 鸟氨酸
D: 谷氨酸钠
举一反三
- 下面物质中，被称为味精的是： A: 谷氨酸二钠 B: 琥珀酸钠 C: 鸟苷酸钠 D: 谷氨酸单钠
- 桑蚕丝中的蛋白质主要为以下哪几种？（ ） A: 精氨酸、松氨酸、谷氨酸、天冬门氨酸 B: 甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸 C: 谷氨酸、天冬门氨酸、胱氨酸
- 下列是支链氨基酸的是( ) A: 亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸 B: 亮氨酸、纈氨酸、谷氨酸 C: 异亮氨酸、纈氨酸、天冬氨酸 D: 亮氨酸、异亮氨酉酸、缬氨酸 E: 纈氨酸、天冬氨酸、赖氨酸
- 合成尿素中的两个氨基酸来自（） A: 氨基甲酰磷酸 B: 天门冬氨酸、谷氨酸 C: 谷氨酰胺、鸟氨酸 D: 氨基甲酰磷酸、天门冬氨酸 E: 谷氨酰胺、天门冬氨酸
- 能够提高骨骼肌缓冲酸的能力的营养补剂是（） A: 碳酸氢钠、柠檬酸钠 B: 天门冬氨酸钾、镁盐 C: 谷氨酰氨、活性肽 D: 碳酸氢钠、L-肉碱