山东菜的代表菜有（）。
A: 脆皮大肠
B: 风味大肠
C: 九转大肠
D: 糖醋大肠
A: 脆皮大肠
B: 风味大肠
C: 九转大肠
D: 糖醋大肠
C
举一反三
内容
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下列菜肴中属于山东菜的是（）。 A: 油闷青笋 B: 九转大肠 C: 脆皮乳猪 D: 鸡丝燕窝
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鲁菜的代表菜品有 A: 糖醋黄河鲤鱼 B: 葱烧海参 C: 九转大肠 D: 油爆双脆
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九转大肠是我国八大菜系之一______ 的代表菜
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下列属于鲁菜的代表菜是（） A: 糖醋鲤鱼 B: 德州扒鸡 C: 清汤燕窝 D: 太爷鸡 E: 九转大肠
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江苏风味菜的代表菜有:清炖狮子头、九转大肠、松鼠鳜鱼等