关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 下列属于法式菜的代表菜是（） A: 爱尔兰烩羊肉 B: 黄油鸡卷 C: 鹅肝酱 D: 佛罗伦萨烤牛排 下列属于法式菜的代表菜是（）A: 爱尔兰烩羊肉B: 黄油鸡卷C: 鹅肝酱D: 佛罗伦萨烤牛排 答案： 查看 举一反三 鹅肝酱是法式菜典型的代表菜肴。 俄式菜的代表菜有（）。 A: 华道夫色拉 B: 黄油鸡卷 C: 罗宋汤 D: 烤蒜头羊腿 E: 哈萨克手抓羊肉 肥鹅肝是西餐烹调中的上等原料，鹅肝酱、鹅肝冻都是（）中的名菜。 A: 意式菜 B: 美式菜 C: 法式菜 D: 中式菜 鹅肝酱是（）菜代表菜肴。 下列哪一道菜是属于法国名菜（） A: 牛尾浓汤 B: T骨牛排 C: 鱼子酱 D: 鹅肝酱
