隔夜的食品在食用前必须加热煮透后方可食用。（）
举一反三
- 下列几项关于食品烹调加工要求正确的是（） A: 熟制加工的食品要烧熟煮透，其中心温度不低于50℃ B: 加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤 C: 隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用 D: 灶台、抹布随时清洗，保持清洁
- 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时中心温度应高于70℃，未经充分加热的食品不得食用。
- 饮食安全，防治食物中毒的措施不恰当的是（） A: 防止细菌污染。购买盖有卫生开使用 B: 低温贮藏。肉类食品应10℃以下低温贮藏，以控制细菌繁殖 C: 彻底加热。加热可杀灭病原体及破坏毒素。肉类食品必须 煮熟、煮透，熟食应及时食用，剩饭剩菜加热后再存放，食用前再重新加热 D: 自然条件下存放，即可食用
- 凡隔餐或隔夜的熟食制品必须经充分再加热后方可食用。（)
- 冷冻熟食品应( )方可食用。 A: 充分加热 B: 彻底解冻后经充分加热