• 2022-05-30
    细菌可分为高温细菌、中温细菌和()。
    A: 低温细菌
    B: 极低温细菌
    C: 超低温细菌
    D: 嗜热细菌
  • A

    内容

    • 0

      在食品卫生检验中,测定食品中的细菌数时,普遍采用( ) A: 低温 B: 超低温 C: 中温 D: 高温

    • 1

      在食品卫生检验中,测定食品中的细菌数时,普遍采用()培养。 A: 低温 B: 超低温 C: 中温 D: 高温

    • 2

      高温对细菌有 作用,低温对细菌有 作用,因此微生物的培养应在 范围内进行。

    • 3

      低温对细菌的不利影响,在于能使细菌的蛋白质凝固变性。

    • 4

      对低温敏感的细菌是: