有机介质中酶催化的最适含水量是指
酶催化反应速率达到最大时的水含量
举一反三
内容
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必需水是指（） A: 维持酶催化反应速度所必须的水量 B: 酶催化反应速度达到最大时所必须的水量 C: 与酶分子紧密结合的水量 D: 维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量
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必需水是指（ ） A: 维持酶催化反应速度所必需的水量 B: 酶催化反应速度达到最大时所需的水量 C: 与酶分子紧密结合的水量 D: 维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量
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必需水是指(<br/>) A: 维持酶催化反应速度所必需的水量 B: 酶催化反应速度达到最大时所需的水量 C: 与酶分子紧密结合的水量 D: 维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量
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74必需水是指( )。 A: 维持酶催化反应速度所必需的水量 B: 酶催化反应速度达到最大时所需的水量 C: 与酶分子紧密结合的水量 D: 维持酶分子完整的空间构象所必需的最低水量
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由于微水介质中的水含量较低，使酶的热稳定性增强，因此其最适温度通常高于在水溶液中催化的最适温度。