在下列茶类的加工工艺中,不经发酵工序的茶类是()
A: 绿茶
B: 红茶
C: 黑茶
D: 乌龙茶
A: 绿茶
B: 红茶
C: 黑茶
D: 乌龙茶
A
举一反三
- 《中国茶经》中根据初加工的发酵工艺和发酵程度,把基本茶类分为()、红茶、黄茶、()、青茶、黑茶等六大茶类。 A: 乌龙茶花茶 B: 花茶有机茶 C: 绿茶白茶 D: 绿茶花茶
- 中国茶类中,属于不发酵茶类的是 绿茶 ,属于半发酵茶类的是 乌龙茶 、 黄茶 、 白茶 ,属于全发酵茶类的是 红茶,属于后发酵茶类的是 黑茶 。
- 下列茶类中,有微生物参与发酵的茶类是() A: 绿茶 B: 红茶 C: 青茶 D: 黑茶
- 黑茶是我国特有的茶类,也是我国6大茶类中产量仅次于()之后的一个大茶类 A: 绿茶、乌龙茶 B: 绿茶、红茶 C: 红茶、乌龙茶 D: 绿茶、花茶
- 大红袍属于六大茶类中( )茶类? A: 红茶类 B: 黑茶类 C: 乌龙茶类 D: 绿茶类
内容
- 0
每类茶都应有共同的品质特征,下列的品质特征分别属于什么茶类()<br/>①绿叶清汤 ②红汤红叶 ③绿叶红镶边 ④花果香 ⑤甜香 ⑥陈香 A: 青茶、红茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黑茶 B: 青茶、红茶、乌龙茶、青茶、红茶、黑茶 C: 绿茶、红茶、乌龙茶、青茶、红茶、黑茶 D: 绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黑茶
- 1
下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。 A: 乌龙茶 B: 红茶 C: 白茶 D: 绿茶 E: 黑茶
- 2
乌龙茶加工吸取了下列茶类的加工特点()。 A: 黄茶和绿茶 B: 绿茶和黑茶 C: 红茶和绿茶 D: 黄茶和白茶
- 3
()属半发酵茶类茶。 A: 乌龙茶 B: 黄茶 C: 红茶 D: 绿茶
- 4
下列哪类茶属于半发酵茶( )。 A: 绿茶 B: 红茶 C: 青茶 D: 黑茶