以下选项中在《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)没有进行限量设置的是()。
A: 沙门氏菌
B: 志贺氏菌
C: 大肠埃希氏菌O157:H7
D: 金黄色葡萄球菌
A: 沙门氏菌
B: 志贺氏菌
C: 大肠埃希氏菌O157:H7
D: 金黄色葡萄球菌
举一反三
- 根据GB 29921-2013《食品中致病菌限量》，食品致病菌指标包括 A: 沙门菌 B: 大肠埃希菌O157:H7 C: 金葡菌 D: 副溶血性弧菌 E: 李斯特氏菌
- 在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。 A: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 B: 大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 C: 志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌 D: 蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
- 食品中的致病菌,主要有哪些? A: 沙门氏菌 B: 金黄色葡萄球菌 C: 副溶血性弧菌 D: 单核细胞增生李斯特氏菌 E: 大肠埃希氏菌O157:H7
- 食品中主要检测的致病菌有（）。 A: 沙门氏菌 B: 志贺氏菌 C: 致泻大肠埃希氏菌 D: 小肠结肠炎耶尔森氏菌 E: 金黄色葡萄球菌
- 引起出血性结肠炎的细菌是 A: 伤寒沙门菌 B: 金黄色葡萄球菌 C: 霍乱弧菌 D: O157：H7大肠埃希菌 E: 希氏沙门菌