关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 地皮菜脆饼出锅的标准（）。 地皮菜脆饼出锅的标准（）。 答案： 查看 举一反三 【单选题】褐藻门里的代表植物有()。 A. 发菜 B. 紫菜 C. 海带 D. 地皮菜 《故乡的野菜》中写到的野菜有: A: 马兰头 B: 荠菜 C: 黄花麦果 D: 紫云英 E: 地皮菜 炒菜时,什么时候放盐合适?(). A: 临出锅时放盐 B: 油热先放盐再放菜 C: 盐和菜同时入锅炒 大翻锅，整齐出锅、整齐入锅这是（）菜的烹制特点。 A: 扣 B: 焖 C: 扒 D: 红烧 制作琉璃菜挂满糖浆后，应迅速出锅，以防过火（）。 A: 出丝 B: 变色 C: 变味 D: 脱浆
