关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 红肉是精肉，也可以说精肉是红肉。 红肉是精肉，也可以说精肉是红肉。 答案： 查看 举一反三 肉- -按习惯系指家畜经屠宰后，除去头、蹄、内脏所剩的精肉部分 红烧肉最好选用猪（）作为原料。 A: 夹心肉 B: 里脊肉 C: 五花肋条 D: 后腿精肉 常见的原料肉包括 A: 牛精肉 B: 牛肥肉 C: 猪瘦肉 D: 猪肥肉 E: 鸡肉 智慧职教: 夹心肉、冷冻分割精肉做肉松原料，就会出现纤维短和成品率低的现象。 红肉是指哺乳动物瘦肉部分，主要指猪、牛、羊等动物的瘦肉部分。禽类肉、鱼肉也能称之为红肉。
