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  • 2021-04-14
    蒸馏制酒时截头去尾,可大大减少成品中甲醇和杂醇油含量。
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    举一反三

    • 酒尾中的甲醇含量要高于酒头,而杂醇油恰好与之相反,酒头含量高于酒尾。为此,采用“截头去尾”的方法,可降低成品酒中甲醇和杂醇油的含量。()
    • 在蒸馏时除去酒头,可以减少成品酒中某类成分的含量,这类成分是 A: 氰化物 B: 铅 C: 锰 D: 甲醇 E: 杂醇油
    • 蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”,可降低白酒中()含量。 A: 氰化物 B: 醛类 C: 杂醇油 D: 铅
    • 酒的卫生指标主要包括下列物的含量( )。 A: 甲醇 B: 杂醇油 C: 铅 D: 酒精
    • 酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是() A: 杂醇油 B: 甲醛 C: 甲醇 D: 氰化物 E: 二氧化硫

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    • 黄金分割只是一个普通的比例关系,与艺术没有关系。( )

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      可大 醇和 截头 蒸馏 减少 去尾 大大 甲醇 成品 含量

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