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  • 2024-09-28
    新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意
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    举一反三

    • 黄花菜属于花菜类,新鲜的黄花菜含天然有害成分秋水仙碱,因此食用前必须用沸水烫煮以去除其毒性。
    • 中国大学MOOC:"鲜黄花菜中含有秋水仙碱,应将鲜黄花做以下处理()。";
    • 新鲜黄花菜中含有(),可造成胃肠道中毒症状,故新鲜黄花菜不能生吃。 A: 秋水仙碱 B: 氰苷 C: 亚硝酸盐 D: 砒霜
    • 新鲜黄花菜中含有(),可造成胃肠道中毒症状,故新鲜黄花菜不能生吃。 A: A秋水仙碱 B: B氰苷 C: C亚硝酸盐 D: D砒霜
    • 食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒,因其含有()。 A: 亚硝酸盐 B: 皂素 C: 秋水仙碱 D: 龙葵苷

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