关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2024-11-05 下列物质不属于鲜味剂的是（ 下列物质不属于鲜味剂的是（ 答案： 查看 举一反三 鲜味剂的种类很多，按来源分成动物性鲜味剂、植物性鲜味剂、微生物鲜味剂、（）。 鲜味剂按化学成分可以分成（ ）。 A: 氨基酸类鲜味剂 B: 核苷酸类鲜味剂 C: 有机酸类鲜味剂 D: 复合鲜味剂 咖啡因属于的呈味剂是（）。 A: 甜味剂 B: 鲜味剂 C: 咸味剂 D: 苦味剂 下列物质是鲜味剂的有（ ） A: 糖精钠 B: 柠檬酸 C: 辣椒素 D: ５＇－肌苷酸 E: Ｌ－谷氨酸钠 下列呈现鲜味的物质是（ ）
