关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工制作食品前不但要按洗手步骤清洗双手，而且还要进行手部消毒。 从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工制作食品前不但要按洗手步骤清洗双手，而且还要进行手部消毒。 答案： 查看 举一反三 食品加工操作人员洗手消毒过程中，手部的消毒较清洗更为重要（） 餐饮从业人员在加工制作食品前，应洗净手部，手部清洗时洗至腕部。 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每半年进行健康检查。() 从事接触直接入口食品工作的食品生产经营从业人员实行健康年度检查制度。 个人卫生的检查项目包括（）。 A: 从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员是否规范佩戴口罩 B: 从业人员操作时是否有从事与食品加工无关的行为 C: 从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手，接触直接入口食品之前是否洗手、消毒 D: 从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指
