【单选题】以下对各类脂肪的叙述,不正确的是 (1.0分)
A. 动物脂肪含饱和脂肪酸较多 B. 植物脂肪含多不饱和脂肪酸较多 C. 亚油酸普遍存在于植物油中 D. 动物脂肪普遍含亚油酸 E. 鱼贝类食物含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸较多
A. 动物脂肪含饱和脂肪酸较多 B. 植物脂肪含多不饱和脂肪酸较多 C. 亚油酸普遍存在于植物油中 D. 动物脂肪普遍含亚油酸 E. 鱼贝类食物含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸较多
举一反三
- 核桃富含脂肪，其主要成分为亚油酸、亚麻酸和（）。 A: 油酸 B: 花生四烯酸 C: 二十碳五烯酸 D: 二十二碳六烯酸
- 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是（） A: EPA（二十碳五烯酸） B: DHA（二十二碳六烯酸） C: 油酸 D: 亚油酸 E: 亚麻酸
- 以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（） A: 禽肉 B: 动物肝脏 C: 豆油 D: 花生油 E: 鱼、贝类
- 植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。 A: 月桂酸 B: 花生四烯酸 C: 软脂酸 D: 硬脂酸
- 下列属于n-6型多不饱和脂肪酸的是（） A: 二十碳五烯酸 B: 二十二碳六烯酸 C: 深海鱼油 D: 亚油酸 E: α—亚麻油酸