关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 油酥面团是完全用油脂和面粉调制而成的面团。 油酥面团是完全用油脂和面粉调制而成的面团。 答案： 查看 举一反三 油酥面团指的是（ ）和（ ）调制而成的面团。 油酥面团，即是用食油和面粉为主要原料调制而成的面团，按用油量的不同，还可分为干油酥团，水油酥团、酥皮面团。（） 以（）为主要原料调制而成的面团称为油酥面团 A: 面粉和食油 B: 面粉、鸡蛋和食油 C: 面粉、水和食油 D: 面粉、面种和食油 调制干油酥面团,油脂选用猪油效果比较好。( ) 热水面团是用℃左右的热水和面粉调制而成的面团
