关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 简述膨化食品中膨化工艺的原理 简述膨化食品中膨化工艺的原理 答案： 查看 举一反三 按膨化加工的工艺条件分类，膨化又可分为（ ）等 A: 挤压膨化 B: 微波膨化 C: 油炸膨化 D: 蒸煮膨化 除挤压膨化技术外,还有哪些膨化技术运用于食品中? A: 微波膨化技术 B: 气流膨化技术 C: CO2膨化技术 D: 烘烤、油炸膨化技术 膨化方法按照加工工艺过程分为____ A: 间接膨化法 B: 气流膨化 C: 热空气膨化 D: 直接膨化法 膨化方法按照加工工艺条件分为____。 A: 间接膨化法 B: 热空气膨化 C: 直接膨化法 D: 高温膨化 膨化方法按照加工工艺过程分为____。 A: 焙烤膨化 B: 气流膨化 C: 间接膨化法 D: 直接膨化法
