在糖的水溶液中加入a-萘酚的醇溶液，然后沿容器壁慢慢加入浓硫酸，不得振摇，在浓硫酸和糖溶液的交界面很快出现 色环，这就是 反应，常用于糖类物质的鉴别
举一反三
- 在配制硫酸溶液时，应将水加入浓硫酸中。
- 可以区分醛糖和酮糖的试剂是 A: 西列瓦诺夫反应（糖水溶液中加入盐酸和间苯二酚） B: 莫立许反应（糖水溶液中加入α-萘酚乙醇溶液后再注入浓硫酸） C: 蒽酮反应（糖类和蒽酮、浓硫酸的作用） D: 成脎反应（和苯肼作用） E: 溴水溶液 F: 费林试剂
- 配制硫酸溶液时，不能将水直接加入浓硫酸中。
- 将某种药材的提取液1ml加入试管中，加入3%的α-萘酚乙醇溶液几滴，混匀，斜执试管，然后沿管壁慢慢加入浓硫酸约1ml，慢慢立起试管，切勿摇动，浓硫酸之间界面的颜色变化，如浓硫酸与提取液的分界面处有紫红色环出现，则提取液中含有（）。
- 化学实验时要注意实验安全,请选择您认为错误的答案 A: 易发生爆炸的操作不得对人进行 B: 碱溶液沾到皮肤，要立即用水大量冲洗，并涂上硼酸溶液 C: 配制硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积的水，再慢慢搅拌下加入浓硫酸。 D: 配制硫酸溶液时，可先在烧杯中加入一定体积的水，再慢慢搅拌下加入浓硫酸。