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  • 2021-04-14
    【判断题】油炸方便面是经速冻、徽波、真空和热风等方法干燥的方便面
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    举一反三

    • 油炸干燥方便面与热风干燥方便面的特点对比。
    • 下列脱水方法属于油炸方便面生产工艺的是( )。 A: 微波 B: 油炸 C: 热风 D: 真空 E: 速冻
    • 非油炸方便面常用的干燥方法是( )。 A: 热风干燥 B: 速冻干燥 C: 微波干燥 D: 真空干燥
    • 方便面干燥的通常方法有____。 A: 热风干燥 B: 冷风干燥 C: 冷冻干燥 D: 油炸干燥
    • 如果从中华历史的长河中去探寻,今天油炸方便面和非油炸方便面的始祖就是江苏扬州伊府面和陕西礼泉烙面。()

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      方法 油炸 判断 方便面 真空 干燥 方便 速冻 判断题 热风

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