中国古代将烹饪风味流派称为()
菜系
举一反三
内容
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中国烹饪风味流派按原料性质分，有素菜和荤菜两大流派。（）
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中国烹饪风味流派按原料性质分，有素菜和荤菜两大流派。（）
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中国烹饪风味流派按原料性质分，有素菜和荤菜两大流派。（）
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烹饪风味流派说把中国菜分为岭南风味流派、巴蜀风味流派、齐鲁风味流派、淮扬风味流派和秦陇风味流派等五个风味流派，其中岭南风味流派以为主（） A: 广西菜 B: 福建菜 C: 潮州菜 D: 广东菜
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中国烹饪史是人类烹饪（）的发生、发展的过程。 A: 思想 B: 活动 C: 流派 D: 风味