采购质量标准控制单是决定和控制食品原材料采购品种、规格、质量标准和使用要求的主要依据
对
举一反三
- 采购商品质量管理与控制主要依据是（）。 A: 技术标准和市场标准 B: 技术标准和成本标准 C: 质量标准和技术标准 D: 质量标准和市场标准
- 食品原料质量标准的形式多以( )的形式出现。 A: 采购标准目录 B: 标准采购规格表 C: 采购质量标准 D: 采购明细单
- 食品原材料采购规格书主要应用于（ ） A: 采购价格的控制 B: 采购方式的控制 C: 采购数量的控制 D: 采购质量的控制
- 材料质量控制的内容主要有（）。 A: 材料的质量标准 B: 材料的性能标准 C: 材料的强度标准 D: 试验标准适用范围 E: 施工要求
- （）是质量管理体系标准的一个质量术语和职能。 A: 质量标准 B: 质量计划 C: 质量控制 D: 质量保证
内容
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清洁卫生质量控制标准包括()。 A: 管理标准 B: 质量标准 C: 操作标准 D: 时效标准
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在施工阶段,监理工程师进行质量控制所依据的质量标准与技术规范包括()。 A: 建筑工程施工质量验收统一标准 B: 施工材料及其制品质量的技术标准 C: 质量管理体系标准 D: 控制施工作业活动质量的技术规程 E: 有关的新技术、新材料的质量标准
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物料采购质量控制的关键是（）。 A: 规定采购物料质量要求标准 B: 规定物料验收检查方法 C: 挑选物料供应商 D: 规定采购物料质量要求标准以及物料验收检查方法
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在施工阶段，监理工程师进行质量检验与控制所依据的质量标准与技术规范包括（）。 A: 工程项目施工质量验收标准 B: 有关工程材料、半成品和构配件质量控制方面的专门技术、法规性依据 C: 建筑业企业资质管理规定 D: 控制施工作业活动质量的技术规程 E: 有关的新技术、新材料的质量标准
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保证所采购的食品原料质量达标的前提是（） A: 原料采购的分类 B: 原料采购质量标准的制定 C: 原料采购数量的确定 D: 原料草稿金额的控制