【单选题】药膳中药物和食物的结合方式,除药食共制外,还包括哪种?
A. 药食同见药膳 B. 不见药物药膳 C. 不见食物药膳 D. 药食分制药膳 E. 不见药食药膳
A. 药食同见药膳 B. 不见药物药膳 C. 不见食物药膳 D. 药食分制药膳 E. 不见药食药膳
举一反三
- 药食同源，但 食物、药膳、药物还是有区别的。
- 药膳把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可防病治病；既具有中药的真谛，也可展示现代营养之精华。
- 天麻鱼头一般采用以下什么方法烹制? A: 药食共制，药食同见，可食药 B: 药食共制，不见药物 C: 药食分制，水煎取汁 D: 药食分制，磨粉混食 E: 药食共制，药食同见，不食药
- 【多选题】下列哪些是药膳的特点 A. 药膳中有食物 B. 药膳中有药物 C. 药膳有辨病、辨证的依据 D. 药膳有一定的烹饪工艺 E. 药膳里可以没有食物 F. 药膳对所有人都适合
- 中华饮食养生保健特别强调:药食同源、药膳同功的理念。