【多选题】☆1190.制作醋油汁的基本原料是植物油和醋,醋的种类主要有()。
A. 苹果醋 B. 葡萄酒醋 C. 白醋 D. 麦芽醋 E. 醋精
A. 苹果醋 B. 葡萄酒醋 C. 白醋 D. 麦芽醋 E. 醋精
苹果醋;
葡萄酒醋;白醋;
麦芽醋;醋精
葡萄酒醋;白醋;
麦芽醋;醋精
举一反三
内容
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不同种类的果醋具有不同的营养功效，例如苹果醋、柿子醋可以（）、（），山楂醋可以（）、益智，红枣醋（），桑椹醋乌发补肾等。
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不同种类的果醋具有不同的营养功效，例如苹果醋、柿子醋可以（）、（），山楂醋可以（ ）、益智，红枣醋（），桑椹醋乌发补肾等。
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白醋汁油和醋的比例为3:1 A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 白醋汁油和醋的比例为3:1
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醋油汁又称油醋汁，广泛用于（）菜肴的调味。 A: 配菜 B: 热菜 C: 冷肉类 D: 沙拉