高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、叶色欠油润,内质香气稍低。
错误
举一反三
内容
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平地茶的品质特征有:外形细瘦,身骨较轻,芽叶茸毛少,叶色欠油润,内质香气稍低,滋味稍淡,汤色稍浅欠亮,叶底硬薄,叶张平展。
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武夷岩茶品质优异,外形条索肥壮紧结匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜒头”;叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”;色泽绿润带宝光,俗称“砂绿润”;内质香气馥郁隽永,具有特殊的“岩韵”。
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小种红茶外形:条索紧直,色泽乌润,毫色金黄;内质:香气高锐持久,汤色红亮,滋味鲜醇甜爽,叶底红明。
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武夷岩茶的外形(),叶端扭曲,色泽绿褐油润。 A: 细紧重实 B: 肥壮卷曲 C: 肥壮紧结 D: 紧结卷曲
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普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。