【多选题】(2012年)西餐中的餐后酒一般选用()
A. 甜食酒 B. 白兰地 C. 利口酒 D. 味美思
A. 甜食酒 B. 白兰地 C. 利口酒 D. 味美思
举一反三
- 餐后酒通常选用：（） A: 甜食酒 B: 白兰地 C: 利口酒 D: 鸡尾酒 E: 金万利酒
- 【多选题】在西餐所上的酒水中，餐前酒有()。 A. 鸡尾酒 B. 白兰地 C. 香槟酒 D. 红葡萄酒
- 餐前酒可分为三大类（）。 A: 味美思、比特酒、砵酒 B: 比特酒、茴香酒、雪利酒 C: 茴香酒、味美思、白兰地 D: 味美思、比特酒、茴香酒
- 白兰地主要用做（）。 A: 餐前酒 B: 佐餐酒 C: 甜食酒 D: 餐后酒
- 西餐宴会服务中，在客人饮咖啡或红茶时，休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄，主要是各种 ，待客人选定后斟好送上。（ ） A: 利口酒和白兰地 B: 甜食酒和白兰地 C: 利口酒和鸡尾酒 D: 甜食酒和鸡尾酒