【多选题】在茶叶外形评审时,从茶叶的匀整度上可以看出茶叶()
A. 类别 B. 陈新 C. 茶叶加工技术的好与差 D. 原料的老与嫩
A. 类别 B. 陈新 C. 茶叶加工技术的好与差 D. 原料的老与嫩
举一反三
- 下列有关茶叶色泽表述正确的是 。 A: 品质好的茶叶要求色泽一致 B: 品质好的茶叶外观看上去油润鲜活 C: 由老嫩不同的原料加工成的茶叶色泽会深浅不一 D: 茶叶外观上看暗而无光是由于做工差的缘故
- 【多选题】下列哪些是茶叶变质后的表现? A. 茶叶发霉或出现陈味 B. 绿茶茶叶变红，汤色变褐、变暗 C. 茶叶受潮色变 D. 茶叶有异味
- 茶叶品质的好与差首先可以从（） A: 内质 B: 外形 C: 香气 D: 滋味
- 【多选题】茶叶精制的目的 A. 整饰外形、分做花色 B. 分离老嫩、划分等级 C. 剔除次杂、纯净品质 D. 适度干燥、发展色香味
- 【多选题】茶叶评审包括干评和湿评,湿评就是内质评审。茶叶的内质评审包括 A. 香气 B. 滋味 C. 汤色 D. 叶底