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  • 2022-06-01
    感官审评分为()审评和()审评。
    A: 干茶
    B: 湿泡
    C: 开汤
    D: 茶汤
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    举一反三

    • 茶叶的感官评审分为干茶审评和开汤审评,即干评和湿评。()
    • 感官审评由干茶审评和开汤审评两部分组成,一般按外形、滋味、香气、汤色、叶底的顺序进行逐项比较( )
    • 茶叶感官审评的方法通常是取样、外形审评、茶汤制备、内质审评、结果评定。()
    • 在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底
    • 湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等,供审评()茶叶时用。 A: 外形 B: 汤色 C: 香气 D: 滋味 E: 叶底

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      评分 感官 审评 分为 茶汤

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