热可把蛋白质消化为氨基酸。
错
举一反三
- 蛋白质物理热价大于生物热价的原因? 氨基酸在体内转化为糖|蛋白质在体内没有完全氧化|氨基酸在体内合成组织蛋白|蛋白质在体内消化吸收不完全;
- 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
- 胆汁酸促进下列哪种物质消化？ A: 氨基酸 B: 蛋白质 C: 糖类 D: 核酸 E: 脂类
- 组成蛋白质的氨基酸都可以通过转氨作用，将氨基转给共同的受体α-酮戊二酸
- 按照（ ）不同，可把蛋白质分为完全蛋白质、不完全蛋白质和半完全蛋白质。 A: 必需氨基酸的含量 B: 氨基酸的种类 C: 氨基酸的数量 D: 氨基酸比例的
内容
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氨基酸在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸,由氨基酸生成相应α-酮酸的过程是 A: 转氨基作用 B: 氧化脱氨基 C: 联合脱氨基 D: 嘌呤核苷酸循环
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下列()不可以被直接吸收。 A: 蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯) B: 氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯) C: 甘油 D: 果糖
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下列氨基酸在体内可以转化为丁—氨基了酸(GABA)的是 A: 天冬氨酸 B: 谷氨酸 C: 色氨酸 D: 蛋氨酸 E: 苏氨酸
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中国大学MOOC: 只跟氨基酸氨基或蛋白质氨基端氨基有关的反应有：
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鲫鱼的蛋白质的氨基酸组成与（ ）蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白。