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  • 2022-05-31
    在用餐过程中,客人不小心碰翻水杯、酒杯时怎么办?
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    举一反三

    • 为客人斟倒酒水时,不小心碰翻了客人的酒杯,怎么办?
    • 客人不小心摔倒时怎么办?
    • 客人在用餐过程中,要求改菜,怎么办?
    • 在服务过程中,服务员不小心弄脏客人衣服,怎么办?
    • 客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。 A: 问候客人 B: 抚摸客人 C: 安慰客人 D: 责备客人

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