西餐摆餐刀、餐叉、汤匙应从餐盘的右侧()依次摆餐刀、汤匙,刀刃向左。
A: 由外向里
B: 由里向外
C: 由左向右
D: 由右向左
A: 由外向里
B: 由里向外
C: 由左向右
D: 由右向左
举一反三
- 西餐摆餐刀、餐叉、汤匙应从餐盘的右侧依次______ 摆餐刀、汤匙,刀刃向左。
- 西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次摆放()。 A: 鱼刀、主菜刀、开胃品餐刀、汤匙 B: 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 C: 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 D: 汤匙、开胃品餐刀、主菜刀、鱼刀
- 西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。 A: 开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀 B: 汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀 C: 主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀 D: 主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
- 西餐摆台时,从装饰盘右侧1cm处__依次摆放餐刀、汤勺() A: 由里向里 B: 由里向侧 C: 由里向外 D: 由外向里
- 西餐便餐摆台时,垫盘左边摆餐叉,右边摆餐刀,刀刃向外。 A: 正确 B: 错误