关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 团体包餐与零餐相比，突出的特点是（）。 A: 每一个团体开餐时间统一，但开餐桌数固定 B: 每一个团体开餐时间统一，但菜肴不统一 C: 每一个团体开餐时间不统一，但菜肴统一 D: 每一个团体桌数固定，但开餐时间不统一 团体包餐与零餐相比，突出的特点是（）。A: 每一个团体开餐时间统一，但开餐桌数固定B: 每一个团体开餐时间统一，但菜肴不统一C: 每一个团体开餐时间不统一，但菜肴统一D: 每一个团体桌数固定，但开餐时间不统一 答案： 查看 举一反三 2、团体用餐服务的特点：用餐标准统一，服务相对简单， ， ，，开餐时间统一，用餐速度较快。 中餐零餐服务的特点之一是（）。 A: 开餐时间统一 B: 只享用一道主菜 C: 就餐时间交错 D: 用餐人数固定 中餐零餐服务的特点之一是（）。 A: A开餐时间统一 B: B只享用一道主菜 C: C就餐时间交错 D: D用餐人数固定 （）并不以品尝美味佳肴为目的，但饭店不能忽视饭菜质量。 A: 团体包餐 B: 宴会 C: 零点餐 D: 风味餐 大型中餐宴会有提前摆放冷菜的要求，提前摆放冷菜的合适时间为（）。 A: 开餐前其他分钟 B: 开餐前15分钟 C: 开餐前20分钟 D: 开餐前30分钟
