葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度等于或大于7.0%的发酵酒。
对
举一反三
内容
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():采用鲜山葡萄(包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄)或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。
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以新鲜水果或水果汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度为7%-18%的发酵酒是()。 A: 配制酒 B: 果酒 C: 葡萄酒 D: 啤酒
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以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。() A: A15% B: B12% C: C9.5% D: D8.5%
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以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。() A: 15% B: 12% C: 9.5% D: 8.5%
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():采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵,采用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%~1.0%(v/v)的葡萄酒。