每位员工都要了解并向客人提供他们所需要的服务，比如（ ）。
A: 餐厅
B: 服务
C: 设施设备
D: 提供惊喜服务
A: 餐厅
B: 服务
C: 设施设备
D: 提供惊喜服务
举一反三
- 对餐厅服务的描述不正确的有（）。 A: A餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品 B: B餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品 C: C餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料 D: D餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
- 餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。 A: 共餐式 B: 分派式 C: 现场烹饪 D: 分餐式
- 餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。 A: 辅助性设备设施 B: 使餐饮服务易于实现的产品 C: 明显的服务 D: 隐含的服务
- 餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务
- 餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。 A: A辅助性设备设施 B: B使餐饮服务易于实现的产品 C: C明显的服务 D: D隐含的服务