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  • 2022-06-03
    谚语“吃搅团不如擀面”,在丝路南线,擀面一般比较常吃的面叫做()。
    A: 面片
    B: 寸寸面
    C: 面鱼儿
    D: 拉面
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    举一反三

    • 谚语“吃搅团不如擀面”,在丝路南线,擀面一般比较常吃的面叫做()。
    • 中国大学MOOC: 搅团一般是青稞面做的,在(),丝路南线大部分民族有吃搅团的习俗。
    • 全国“五大面食”是指()。 A: 刀削面、打卤面、伊府面、鱼焙面、担担面 B: 刀削面、拉面、刀拔面、牛肉面、鸡蛋面 C: 擀面、焖面、猫耳朵、剔尖、揪片
    • ( )是用特殊刀具将面坯制成面条或面片的工艺方法。 A: 削 B: 拨 C: 擀 D: 抻
    • 日本人把新年到来的前夜称为“大晦日”,在当天晚上一般要吃的食物是( )。 A: 手擀面 B: 海鲜面 C: 豚骨面 D: 荞麦面

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