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  • 2022-06-03
    肉和鱼,到底哪个含脂肪高啊?这两题答案岂不是很矛盾?
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    举一反三

    • 求两题高数题
    • 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量时,常采用什么方法测定?
    • 红肉鱼的含氮抽提物比白肉鱼多,是因为红肉鱼中( )的含量高. A: Tau B: His C: Arg D: Lys
    • 测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用()。测定一般食品中总脂肪含量常采用()。
    • 对于含磷脂较多的鱼.贝.肉.蛋等,测定其脂肪含量可采用的方法是____。

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