咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味,
错
举一反三
内容
- 0
温度升高,甜味增强,而咸味、苦味减弱。
- 1
温度对咸味、甜味、苦味没有影响。
- 2
在()中添加甜味,可使酸味减弱。 A: 咸味 B: 酸味 C: 苦味 D: 辣味
- 3
从味觉生理的角度看,只有()五种味 A: [A]咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味 B: [B]咸味、鲜味、酸味、苦味、辣味 C: [C]咸味、甜味、酸味、苦味、鲜味 D: [D]咸味、鲜味、酸味、麻味、苦味
- 4
在四种基本味中,甜味、酸味和咸味的最适感觉温度比苦味偏高。