柜台员工的主要工作是（）
A: 用餐区清洁
B: 订货
C: 点餐
D: 收银
E: 柜台清洁
A: 用餐区清洁
B: 订货
C: 点餐
D: 收银
E: 柜台清洁
举一反三
- 餐区服务其他清洁工作中包含哪些清洁（） A: 儿童游乐区整洁 B: 办公室的清洁 C: 餐厅外围的清洁 D: 员工休息室的清洁
- 点取分离餐厅，取餐屏安装的位置为？（） A: 取餐台居中正前方，中心与柜台前沿齐平 B: 取餐台居中正上方，中心与柜台前沿（靠客息区）齐平
- 在执行餐区清洁工作时，下列描述正确的是（） A: 执行地面清洁时，若顾客正在排队或用餐，可让顾客让开以清洁为主 B: 正确执行桌椅清洁消毒的程序。确保桌椅、托盘不要太湿 C: 不需要检查儿童游乐区的清洁，因为那是行销专员负责的 D: 发现餐区设施、设备如无法正常使用，可等到不忙的时候再报告管理组
- 顾客从进餐厅到点完餐，柜台整体的点餐服务时间是（） A: 3分钟 B: 7分钟 C: 10分钟 D: 15分钟
- 餐用具清洗消毒场所属于（）。 A: 准清洁操作区 B: 一般操作区 C: 清洁操作区 D: 以上都不是