关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 下列哪种蔬菜皮中含有“配糖生物碱”（） A: 土豆皮 B: 红薯皮 C: 荸荠皮 D: 柿子皮 下列哪种蔬菜皮中含有“配糖生物碱”（）A: 土豆皮B: 红薯皮C: 荸荠皮D: 柿子皮 答案： 查看 举一反三 水果蔬菜的皮不能食用的是（）。 A: 柿子皮 B: 荸荠皮 C: 马铃薯皮 D: 红薯皮 柿皮不能吃，因为成熟后的柿皮中含有（）。 A: 碱 B: 鞣酸 C: 核糖生物碱 D: 草酸 柿皮不能吃，因为成熟后的柿皮中含有（）。 A: A碱 B: B鞣酸 C: C核糖生物碱 D: D草酸 制皮的方法有按皮、擀皮、捏皮、摊皮、压皮、敲皮等，其中以（）最为常用。 A: 按皮、擀皮 B: 擀皮、捏皮 C: 捏皮、摊皮 D: 压皮、敲皮 制皮常用的方法有按皮、（）拍皮、捏皮、推皮和压皮等。 A: 擀皮 B: 滚皮 C: 打皮 D: 拔皮
