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  • 2022-06-03
    糕点中加色素,调料及调味料中加色素均不属于掺伪情况。
    A: 正确
    B: 错误
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    举一反三

    • 糕点中加色素,调料及调味料中加色素均不属于掺伪情况。
    • 在倍散中加色素的目的是
    • 色光混合属于()混合;颜料混合属于()混合。 A: 减色、加色 B: 加色、减色 C: 中间色、减色 D: 加色、中间色
    • 下列调味料中属于香味调味料的是(  )。
    • 色光是()法,色料是()法。() A: 加色,减色 B: 加色,加色 C: 减色,加色 D: 减色,减色

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      调味 错误 正确 调料 糕点 均不 不属于 调味料 加色 料中 不属 点中 中加 属于 情况 料及 色素

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