说明选用和设计培养基的原则？
（1）目的明确：该培养基的应用目的，如：是培养菌体还是积累代谢产物？是实验室种子培养还是大规模发酵？ 代谢产物是初级代谢产物还是次级代谢产物？（2）营养协调：营养物质的浓度适宜；营养物质之间的配比适宜；（3）物理化学条件适宜：pH；渗透压和水活度；氧化还原电位；（4）经济节约：配制培养基时应尽量利用廉价且易于获得的原料作为培养基成份，特别是在发酵工业中，以降低生产成本。
举一反三
内容
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选用和设计培养基的原则包括： A: 目的明确 B: 营养协调 C: 理化适宜 D: 经济节约
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下列不属于选用和配制培养基原则的是
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为什么选用沙保培养基培养真菌?
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选用和设计培养基的原则和方法有（）。 A: 目的明确 B: 经济节约 C: 理化适宜 D: 营养协调
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选用和设计微生物培养基的原则是 、 和 等。