在长期与西方经济往来和文化交流中,汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺使()日渐完善
举一反三
- 粤菜是在长期与西方经济往来和文化交流中,汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺日渐完善起来的。( )
- 在长期与西方经济往来和文化交流中,汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺,使(<br/>)日渐完善。 A: 鲁菜 B: 苏菜 C: 粵菜 D: 川菜
- 关于粤菜，以下说法正确的是（ ） A: 选料广博奇杂 B: 汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺 C: 讲究调味醇正，口味偏于咸鲜 D: 味清淡，重汤菜
- 中国饮食繁荣创新时期的特点包括()。 A: 烹饪工具与生产方式逐步趋于现代化 B: 优质食物原料快速增加 C: 国内外饮食文化交流与烹饪技艺广泛交流 D: 菜点更富有营养和个性
- 烹饪刀工是指运用刀具与相关用具，采用各种刀法和（），把不同质地的烹饪原料加工成适宜烹调需要的各种形状的技艺。