关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 纯净油脂是（ ）色、透明、略带黏性的液体。但由于油料本身带有各种色素，在加工过程中这些色素溶解在油脂中而使油脂具有不同的颜色。 纯净油脂是（ ）色、透明、略带黏性的液体。但由于油料本身带有各种色素，在加工过程中这些色素溶解在油脂中而使油脂具有不同的颜色。 答案： 查看 举一反三 纯净油脂是无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程中这些色素溶解在油脂中而使油脂具有颜色。 纯净的油脂是无色的;不同的油脂具有不同的颜色,是因为其中溶解的色素物质不同。( ) 纯净的油脂（）、（），在加工过程中由于脱色不完全，使油脂稍带（）色。 植物油脂中色素物质含量多，颜色较深。 油脂在加热过程中冒烟多和易起泡沫的原因是油脂中含有： A、 磷脂 ；B、 不饱和脂肪酸 ；C、 色素 ；D 、 脂蛋白。
