55.餐饮生产具有( )的特点。
参考BCDE
举一反三
内容
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餐饮部门具有相同于一般工业企业和商业企业的特点
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餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。 A: 产品规格多，每次生产批量小 B: 生产过程时间短 C: 生产量难以预测 D: 原料及产品容易变质
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餐饮产品生产特点包括原材料不易保存，控制难度大。 A: 正确 B: 错误
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下列属于餐饮产品生产特点的是（） A: 生产量难以预测 B: 餐饮销售量受就餐时间的限制 C: 无形性 D: 直接性
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餐饮服务的特点包括餐饮服务的______________、______________、______________、______________.