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  • 2022-06-03
    冀菜有三大流派,分别是冀中南派、宫廷塞外派和____。
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    举一反三

    • 河北菜即冀菜,包括三大流派:以保定为代表的冀中南菜,以承德为代表的塞外宫廷菜和以唐山为代表的冀东沿海菜。()
    • 关于冀菜中的冀中南派表述错误的是()。 A: 冀中南派是冀菜中最大的流派 B: 冀中南派以保定为代表区域 C: 冀中南派的代表菜有扒熊掌、烤全鹿等 D: 冀中南派中的直隶官府菜堪称中国官府菜的“活化石”
    • 河北菜即冀菜,包括三大流派:以保定为代表的冀中南菜,以承德为代表的塞外宫廷菜和以唐山为代表的冀东沿海菜。() A: 正确 B: 错误
    • 冀中南派是冀菜中最大的流派,代表菜有阳春白雪、鸡里蹦等
    • 冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。

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