关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 虎杖提取物属于（）。 A: 防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 漂白剂 D: 护色剂 虎杖提取物属于（）。A: 防腐剂B: 抗氧化剂C: 漂白剂D: 护色剂 答案： 查看 举一反三 属于食品添加剂的有（ ） A: 防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 发色剂 D: 漂白剂 L-抗坏血酸钠盐可作为（） A: 漂白剂 B: 发色剂 C: 抗氧化剂 D: 护色剂 E: 合成色素 亚硝酸盐在肉制品中起（ ）作用。 A: 护色剂和防腐剂 B: 护色剂 C: 防腐剂 D: 嫩化剂 亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于（）。 A: 抗氧化剂 B: 着色剂 C: 漂白剂 D: 防腐剂 E: 发色剂 为了防止脂肪和油溶性成分氧化的方法是在干燥前加入适量的___________。 A: 防腐剂 B: 护色剂 C: 抗氧化剂 D: 营养强化剂
