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  • 2022-06-01
    制汤时葱姜酒可以先期投放,但盐必须最后放。
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    举一反三

    • 吊汤时,盐的投放与制汤时的投放时机不同,应该在吊汤开始时加入盐。( )
    • 需开汤下锅 , 汤中用料则为肋条上的排骨和肉皮,盐,葱姜 及 料酒,开后转小火徐徐燉制 四 小时为宜。
    • 甘遂内服时用何种炮制方法可以减低毒性( )。 A: 醋制 B: 蜜制 C: 酒制 D: 盐制
    • 广告投放的时机包括()。 A: 先期投放 B: 同步投放 C: 滞后投放 D: 预试投放 E: 正式投放
    • 下列药物与辅料的炮制,属“从制”的是() A: 酒制大黄 B: 盐制黄柏 C: 胆汁制黄连 D: 酒制黄连 E: 酒制仙茅

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      最后 投放 必须 后放 葱姜 可以 先期

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