____又称为清真菜。( )
A: 藏族菜
B: 维吾尔族菜
C: 回族菜
D: 朝鲜族菜
A: 藏族菜
B: 维吾尔族菜
C: 回族菜
D: 朝鲜族菜
C
举一反三
内容
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作为民族风味食品的“冷面”，属（） A: A苗族菜 B: B傣族菜 C: C朝鲜族菜 D: D彝族菜
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北京菜所包容的类别有（） A: 宫廷菜 B: 官府菜 C: 地方菜 D: 清真菜 E: 满族菜
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中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、()、湘菜、苏菜。 A: 京菜、沪菜 B: 津菜、清真菜 C: 闽菜、徽菜 D: 京菜、津菜
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花色热菜又称（） A: 拼摆热菜 B: 展示热菜 C: 观赏热菜 D: 造型热菜
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中国素菜以（）、宫廷菜。民间素菜三大派系著称。 A: 仿古菜 B: 清真菜 C: 官府素菜 D: 寺院菜