简述制作橡木桶的橡木产地分布及其特点？
举一反三
- 橡木可以加工成 添加到葡萄酒中。 A: 橡木桶 B: 橡木片 C: 橡木屑 D: 橡木提取物
- 使用下列哪种方法会产生最好的橡木香气（）。 A: 橡木桶 B: 橡木香精 C: 橡木条 D: 橡木棒
- 制作橡木桶理想的橡木应为多少年？（） A: 50年以下 B: 100－150年 C: 200－250年 D: 300年以上
- 橡木桶盛装葡萄酒的主要作用是 A: 习惯性作为盛装葡萄酒的容器 B: 陈酿过程中的微氧化和增加橡木香气及橡木单宁 C: 只是增加葡萄酒中的橡木香气 仅是橡木桶的单宁使葡萄酒的结构更为明晰 D: 仅是橡木桶的单宁使葡萄酒的结构更为明晰
- 为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法，其中成本最高的是？（） A: 向发酵罐中加入橡木条 B: 向发酵罐中加入橡木碎屑 C: 使用橡木香精 D: 使用橡木桶发酵或熟化